Вкусные салаты на зиму

Отправлено: admin  :  Рубрика: Вкусные рецепты салатов, Секреты хозяйки

Вкусные салаты на зиму из овощей.

вкусные салаты на зимуЧтобы можно было разнообразить свой зимний стол, надо не полениться осенью и приготовить впрок овощные вкусные салаты на зиму.

Салат из помидоров и перца.

три с половиной  кг помидоров,

полтора  кг перца красного или зеленого сладкого,

1 кг лука репчатого,

подсолнечного масла 300 мл,

соли 100 гр, Читать далее...

Консервированный перец

Отправлено: admin  :  Рубрика: Секреты хозяйки

Консервированный перец.

консервированный перецОдно из любимых блюд у нас это перец фаршированный. Зимой тоже хочется приготовить иногда такое блюдо.

Для этого я делаю консервированный перец сладкий (болгарский).

Процесс этот весьма простой, а результат зимой замечательный.

У зрелых плодов красного (можно и зеленого ) перца срезаем верхушку вместе с плодоножкой и семенником. Очищаем перец от семян и промываем водой. Читать далее...

Цветная капуста на зиму

Отправлено: admin  :  Рубрика: Секреты хозяйки

Цветная капуста на зиму.

цветная капуста на зимуОчень вкусно получается цветная капуста на зиму в маринаде в банках.

Для маринада берем:

0.5 литра масла растительного (подсолнечного),

0.5 литра уксуса 6%,

1 стакан меда (или пол стакана меда и пол стакана сахара). Можно , конечно и только сахар, но с медом вкуснее,

2 литра воды,

! столовая ложка соли,

перец горошек 10-20 штук, Читать далее...

Капуста маринованная на зиму

Отправлено: admin  :  Рубрика: Секреты хозяйки

Капуста маринованная на зиму.

капуста маринованная на зимуЯ уже публиковала рецепт квашеной капусты, а сейчас давайте сделаем капусту маринованную на зиму.

Это наш любимый рецепт. И вкусно и достаточно быстро. Пальчики точно оближешь.

Уже много лет мы готовим капусту маринованную на зиму в 3- литровых банках.

Очень удобно банку открываешь и на пару дней как раз хватает. Читать далее...

Маринованный чеснок

Отправлено: admin  :  Рубрика: Секреты хозяйки

Маринованный чеснок рецепт.

маринованный чеснокДавайте займемся маринованием чеснока. Я хотя и не любитель этого продукта, но у меня есть хорошие рецепты для чеснока маринованного.

Как только чеснок достигает зрелости, его можно замариновать.

Стебли чеснока обрезаем, оставляя шейку 2 - 2.5 сантиметра.

Снимаем верхний слой шелухи и обрезаем корневую мочку, как можно больше, но чтобы зубки чеснока не развалились.

Затем хорошо промываем чеснок и закладываем в 3- литровую банку.

Укладываем как можно плотнее.

Перекладываем чеснок зонтиками сухого укропа с семенами Читать далее...

Капуста квашеная

Отправлено: admin  :  Рубрика: Секреты хозяйки

Капуста квашеная.

капуста квашенаяСейчас будет рецепт капусты квашенной, как ее делали мои мама и бабушка.

Я к сожалению уже не пользуюсь этим рецептом капусты квашеной, но возможно кому-то из Вас он пригодится.

Я не пользуюсь потому что негде квасить капусту в бочке. Я квашу капусту в банках трехлитровых.

Будут и мои рецепты капусты квашеной.

Нормы продуктов большие - квасили много.

На 100 кг капусты,

2.5 кг соли каменной, не йодированной,

3-4 кг моркови, 5-6 кг яблок Читать далее...

Икра из баклажанов

Отправлено: admin  :  Рубрика: Горячие блюда вкусные рецепты, Секреты хозяйки

Икра из баклажанов.

икра из баклажановСразу 2 отличных рецепта очень вкусной  икры из баклажанов.

Для икры из баклажанов по первому рецепту нам понадобится:

1.5 кг свежих баклажанов,

300 гр перцев сладких,

2 луковицы,

150 гр масла растительного, Читать далее...

  • Страницы 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • >
Яндекс.Метрика
Этот домен продается здесь: telderi.ru, и еще много других