Картошка с курицей в духовке.

Недавно у нас были гости. Когда мы ждем гостей, то очень часто готовим картошка с курицей в духовке. В этот раз мы приготовили картошку с курицей в духовке в рукаве.

Получилось необыкновенно вкусно и красиво. Всем гостям понравилось. Так понравилось, что я даже забыла сфотографировать уже готовое блюдо.

Так что рекомендую готовьте это блюдо к приходу гостей. Успех обеспечен.

Картошка с курицей в духовке в рукаве.

Продукты:

курица  ,

картофель два кило,

морковь две шт.,

лук три-четыре  шт., Читать далее...

Вкусные салаты на зиму из овощей.

Чтобы можно было разнообразить свой зимний стол, надо не полениться осенью и приготовить впрок овощные вкусные салаты на зиму.

Салат из помидоров и перца.

три с половиной  кг помидоров,

полтора  кг перца красного или зеленого сладкого,

1 кг лука репчатого,

подсолнечного масла 300 мл,

соли 100 гр, Читать далее...

Консервированный перец.

Одно из любимых блюд у нас это перец фаршированный. Зимой тоже хочется приготовить иногда такое блюдо.

Для этого я делаю консервированный перец сладкий (болгарский).

Процесс этот весьма простой, а результат зимой замечательный.

У зрелых плодов красного (можно и зеленого ) перца срезаем верхушку вместе с плодоножкой и семенником. Очищаем перец от семян и промываем водой. Читать далее...

Цветная капуста на зиму.

Очень вкусно получается цветная капуста на зиму в маринаде в банках.

Для маринада берем:

0.5 литра масла растительного (подсолнечного),

0.5 литра уксуса 6%,

1 стакан меда (или пол стакана меда и пол стакана сахара). Можно , конечно и только сахар, но с медом вкуснее,

2 литра воды,

! столовая ложка соли,

перец горошек 10-20 штук, Читать далее...

Капуста маринованная на зиму.

Я уже публиковала рецепт квашеной капусты, а сейчас давайте сделаем капусту маринованную на зиму.

Это наш любимый рецепт. И вкусно и достаточно быстро. Пальчики точно оближешь.

Уже много лет мы готовим капусту маринованную на зиму в 3- литровых банках.

Очень удобно банку открываешь и на пару дней как раз хватает. Читать далее...

Маринованный чеснок рецепт.

Давайте займемся маринованием чеснока. Я хотя и не любитель этого продукта, но у меня есть хорошие рецепты для чеснока маринованного.

Как только чеснок достигает зрелости, его можно замариновать.

Стебли чеснока обрезаем, оставляя шейку 2 - 2.5 сантиметра.

Снимаем верхний слой шелухи и обрезаем корневую мочку, как можно больше, но чтобы зубки чеснока не развалились.

Затем хорошо промываем чеснок и закладываем в 3- литровую банку.

Укладываем как можно плотнее.

Перекладываем чеснок зонтиками сухого укропа с семенами Читать далее...

Капуста квашеная.

Сейчас будет рецепт капусты квашенной, как ее делали мои мама и бабушка.

Я к сожалению уже не пользуюсь этим рецептом капусты квашеной, но возможно кому-то из Вас он пригодится.

Я не пользуюсь потому что негде квасить капусту в бочке. Я квашу капусту в банках трехлитровых.

Будут и мои рецепты капусты квашеной.

Нормы продуктов большие - квасили много.

На 100 кг капусты,

2.5 кг соли каменной, не йодированной,

3-4 кг моркови, 5-6 кг яблок Читать далее...