Суп гороховый

Суп гороховый с шафраном постный.

Суп гороховыйРецепт постного супа с использованием гороха.

Ингредиенты:

250 грамм гороха,

2 луковицы,

2 чесночные дольки,

1 морковь,

1 картофелина, 1 черешок сельдерея,

2  очищенных помидора (из банки),

3 ложки оливкового масла,

перец и соль,

шафран на кончика ножика,

карри,

Несколько листиков кинзы или петрушки.

Горох замочим в воде на ночь в холодненькой водичке.

На следующий день воду с гороха сливаем, заливаем его свежей водой и доводим до кипения. Варим на медленном огне минимум час.

Время от времени снимаем с гороха пену. Готовый горох вместе с жидкостью , в которой он варился, измельчаем в миксере до пюре. Затем опять перекладываем в кастрюлю.

Чеснок и лук мелко нарезаем. Сельдерей чистим и нарезаем. Помидоры так же нарезаем кусочками.  Картофель и морковь чистим и нарезаем кусочками.

На сковороде разогреем масло и обжарим все овощи, поперчим и посолим.

Гороховое пюре доводим до кипения, растворяем в нем шафран, даст красивый цвет и аромат. Добавим тушеные овощи и все вместе варим еще минут 10. Если нужно добавляем кипяток до нужной густоты.
Приправляем солью, перце и карри.

Готовый суп разливаем в тарелки и украшаем листиками зелени.

Если  добавить в такой супчик слегка поджаренной копченой колбасы небольшими кусочками, то будет уже не постный и еще более вкусный суп.

А вот шикарный рецепт постного супчика с Youtube:


  • Я вот уже месяц слежу за блогом, развитием и т.д.
    Если Вы хотите, чтобы у Вас люди задерживались, прекратите писать для Яндекса.

    Удалите пробелы между списком ингредиентов.
    Уберите блок рекламы с центра статьи, отвлекающий от текста.
    Перестаньте писать несуразные, нечитабельные заголовки подразделов «суп гороховый с шафраном постный» — разве Вы так говорите в жизни?

    Поисковики развиваются и через год-два-три-пять они просто выплюнут блог, научившись распознавать явную нечитабельность.

    Не выдержал, потому что дочитать хотябы одну статью до конца — это надо приложить усилия, перешагнув через рекламу. Удачи

    • Спасибо, Дмитрий , за Ваше мнение.
      Я уже несколько месяцев практически не оптимизирую статьи под запросы. К сожалению времени хватает пока только на то, чтобы опубликовать рецепт. Я просто пишу рецепты. Если бы Вы не просто читали , а действительно искали себе нужные рецепты, то я думаю, что ни один рецепт Вас бы не подвел. И блюда по ним Вам понравились бы.
      Я как человек, которому не раз приходится пользоваться рецептами, считаю, что пробелы между ингредиентами — это удобно. У меня и в моих записях в блокнотах все рецепты записаны по такому принципу.
      Извините, но это мое право как мне писать на моем блоге. В конце-концов мне именно так нравится. У меня не статьи, а рецепты.
      А реклама — она существует практически на всех сайтах в интернете. Если Вам не нравится, то просто не обращайте внимания.
      И заголовки мои мне нравятся. А чем плохо «суп гороховый с шафраном постный»? Кстати, можете набрать в Вордстат эту фразу и я уверена, что вряд ли кто-то делал такой запрос.
      Мой сайт — мой ребенок. Я его люблю , он мне нравится.

  • А мне понравилось и название и рецепт. Из названия сразу ясно, что за блюдо будет дальше. И пробелы совсем не мешают, а вот реклама действительно сбивает с мыслей. С уважением mamadoktor

  • Да уж, может Дмитрий завидует? На некоторых сайтах такая страшная реклама. А у вас все подобрано, и рецепты все доступные. Творите чудеса дальше!!!

  • В преддверии Великого поста Ваши постные рецепты станут самыми востребованными. Сделайте отдельную рубрику «Блюда для Великого поста» и дайте рекомендации как без стресса войти в пост и с помощью каких блюд мягко выйти из него. Лично я буду Вам признательна за такую рубрику.

  • Добрый день, сама соблюдаю пост уже четвертый год, спасибо за блюда, очень помогли мне составить свое меню на все эти недели.

  • Хороший рецепт постного супа. Новостью стал шафран — обычно его применяю в выпечке. А пробелы в ингредиентах не мешают 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *