Блюда из сельди
Блюда из сельди.
Такое блюдо из сельди очень красиво будет смотреться на праздничном столе.
Рецепт - Рулетики из сельди.
мелкая маринованная сельдь 8 филе,
4 ломтика черного хлеба (толстых),
пучок укропа,
60 грамм масла сливочного, 1 луковица, 8 редисок.
Сельдь слегка сполоснем и разрежем вдоль пополам.
Каждый кусок хлеба разрезаем на 4 кубика.
Укроп помоем и стряхнем с него воду.
Половину мелко нарубим и смешаем с маслом. Посолим.
Смажем этим маслом кубики хлеба.
Вторую часть укропа разделим на отдельные веточки.
Затем на каждое филе сельди положим поперек по веточке укропа и свернем филе в рулетики.
Луковицу очистим и нарежем тонкими кольцами. Редис помоем и нарежем тонкими кружками.
Положим лук и редис на хлеб. Рулетики приколем к хлебу деревянными шпажками.
Красивая рыбная закуска готова.
Кстати, тоже очень вкусно
vs
Ирина (58)
Елена (28)
татьяна (23)
Лидия (21)
Алексей (20)
Марина и Дима (18)
Юлия (18)
Наталья (15)
Ольга (15)
Светлана (14)
Ноябрь 18th, 2011 at 13:15
Очень вкусная и неожиданная закуска! Спасибо!
Ноябрь 30th, 2011 at 09:50
Я почему то, сразу представил( как обычно) разделанную, либо нарезанную селедку на тарелке… Но фото меня удивило..Действительно выглядит красиво и аппетитно … Срочно надо показать жене, что б меняла свои взгляды на сервировку стола, в виде селедки))))))
Декабрь 22nd, 2011 at 19:05
Закуска очень интересная, я как раз с женой составлял праздничное меню на субботу (у нас 2 дня рождения)и не мог придумать что нибудь такое необычное и солененькое. Надеюсь гостям понравиться.