Блюда из сельди

Блюда из сельди.

Блюда из сельдиТакое блюдо из сельди очень красиво будет смотреться на праздничном столе.

Рецепт — Рулетики из сельди.

мелкая маринованная сельдь  8 филе,

4  ломтика черного хлеба (толстых),

пучок укропа,

60 грамм масла сливочного, 1 луковица, 8 редисок.

Сельдь слегка сполоснем и разрежем вдоль пополам.

Каждый кусок хлеба разрезаем на 4 кубика.

Укроп помоем и стряхнем с него воду.

Половину мелко нарубим и смешаем с маслом. Посолим.

Смажем этим маслом  кубики хлеба.

Вторую часть укропа разделим на отдельные веточки.

Затем на каждое филе сельди положим поперек по веточке укропа и свернем  филе в рулетики.

Луковицу очистим и нарежем тонкими кольцами. Редис помоем и нарежем тонкими кружками.

Положим лук и редис на хлеб. Рулетики приколем к хлебу деревянными шпажками.

Красивая рыбная закуска готова.

 

 


Tags: , ,

  • Очень вкусная и неожиданная закуска! Спасибо!

  • Я почему то, сразу представил( как обычно) разделанную, либо нарезанную селедку на тарелке… Но фото меня удивило..Действительно выглядит красиво и аппетитно … Срочно надо показать жене, что б меняла свои взгляды на сервировку стола, в виде селедки))))))

  • Закуска очень интересная, я как раз с женой составлял праздничное меню на субботу (у нас 2 дня рождения)и не мог придумать что нибудь такое необычное и солененькое. Надеюсь гостям понравиться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *