Из свежих огурцов

Из свежих огурцов.

из свежих огурцовЧто вкусного можно приготовить из свежих огурцов?

В первую очередь конечно же салаты. Вот , например вчера приготовила очень вкусный и красивый

салат из свежих огурцов, помидоров  и капусты.

2-3 огурца,

2-3 помидора,

1 молоденький кабачок,

2 морковки,

четверть кочана свежей капусты,

2 зеленых луковицы с пером,

пучок зелени,

Соль, сахар, уксус и масло растительное, лучше оливковое.

Капусту режем тоненькой соломкой и немножко разминаем с солью. Огурцы и помидоры нарезаем соломкой.

Кабачок и морковь натираем на крупной терке. Лук и зелень нарезаем мелко.

Смешиваем все продукты и заправляем. Смешаем столовую ложку уксуса, чайную ложку сахара, соль и 3-4 столовых ложки оливкового масла. Можно и другое растительное масло.

Если в этот салат добавить еще измельченные орехи, то будет еще вкуснее.

Можно такой салат заправить и майонезом.

А вот еще отличный

салат из свежих огурцов и вареных яиц.

Берем сколько огурцов столько же и вареных яиц,

на 2 огурца  100 гр твердого сыра,

майонез 100 гр,

зелень укроп и петрушки.

Нарезать соломкой огурцы. Вареные яйца  нарезать кубиками. Сыр также нарезаем кубиками. Все продукты смешаем и заправим майонезом.

Сверху украсим мелко нарезанной зеленью.

Если в этот салат добавить еще и соление огурцы, нарезанные соломкой, то получите еще один вкуснейший салат.

Из свежих огурцов можно сделать и простейший салат.

Нарезать дольками огурцы, помидоры, зеленый лук и укроп, посолить и заправить сметаной.

Знаете, а если Вам сейчас вообще не охота готовить даже простые  салаты, Вы можете воспользоваться  доставка еды на дом уфа и Вас накормят очень вкусно. Правда только жителей Уфы.

А в следующей статье мы поговорим, как можно фаршировать свежие огурцы.

 


Tags: , ,

  • Огурцы я обожаю выращивать. У меня они получаются сладкие. Всем нравятся. Обязательно буду готовить по Вашим рецептам. Спасибо!

  • Свежие огурцы, просто не когда не могу от них отказаться, обязательно попробую спасибо Вам огромное за рецепт!

  • Универсальный салат с курицей, грибами и свежими огурцами. Такая закуска будет актуальной к праздничному столу или просто на каждый день. Очень удачное сочетание ингредиентов делает салат сытным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *