Рецепт овощного салата

Рецепт овощного салата.

Началось отличное время, появилось много свеженьких овощей и можно смело налегать на разные салатики.

На днях делала салат по рецепту овощного салата с мягким сыром. У нас в Молдавии есть такой сыр, называется «Моале», то есть Мягкий. Это как брынза, только еще не соленый и не такой твердый как брынза. Надеюсь там , где Вы живете есть какой-то аналог такому сыру.

Рецепт этого овощного салата следующий.

Берем свежие листья салата 1-2 кочанчика, перебираем, моем и нарезаем крупно. 2-3 огурчика режем кружочками, дольками нарезаем парочку помидорок и 1 красный сладкий перец, зеленый лучок, зелень петрушки и укропчика.

Уже хороший салатик, но добавим в него еще грамм 200-300 мягкого сыра, нарезанного большими кубиками, маслины без косточек (черные и зеленые) штук по 10, разрезать на половинки.

Заправим салат оливковым маслом, можно посолить, но я обычно салаты из свежих овощей не солю. Вкусно… супер!

Если есть соленая брынза, то вместо мягкого сыра можно нарезать ее. А можно брынзу заранее вымочить в молоке и затем в салат.

От этого салата точно не поправитесь. Приятного аппетита!


Tags: , ,

  • Очень простой и доступный рецепт. А сыр, в крайнем случае, можно заменть на какой-то другой.

  • Очень люблю ваш блог, так как просто не могу без салатов)))) спасибо за рецепт, записал

  • нужно попробовать, читать вкусно))). А для заправки можно еще попробовать смешать масло с лимонным соком, попробуйте — тоже вкусно))я так часто заправляю..

  • Pingback: Tanea

  • С такими продуктами овощной салатик будет очень вкусным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *