Рецепты свежих салатов

Рецепты свежих салатов.

Рецепты свежих салатовОвощной салат с куриной грудкой вполне подходит под категорию рецепты свежих салатов. Он очень вкусный получается и красивый. Может украсить и праздничный стол.

Для нашего рецепта свежих салатов нужны следующие продукты:

4 небольших помидора,

! кочан салата,

100 гр шариков сыра моцарелла (можно заменить подобным),

400 гр картофеля,

100 гр стручковой фасоли,

5-6 шампиньонов,

столовая ложка лимонного сока,

150 гр куриной грудинки,

ложка растительного масла,

небольшая луковица,

2 ложки винного уксуса,

перец и 2 ложки оливкового масла.

Картофель отварим в кожуре. Стручки фасоли отварим 8 минут, отцедим и промоем ледяной водой, разрежем на половинки.

Зеленые салатные листья почистим, помоем и порвем на куски руками.

Помидорки помоем и разрежем на четвертинки.

Грибы почистим помоем и нарежем тонкими дольками. Сразу же сбрызнем их лимонным соком, чтоб не темнели.

Картофель очистим и остудим, затем нарежем тонкими дольками.

Мясо разрежем поперек и обжарим минут 10 с обеих сторон в растительном масле.

Мясо в салат нарежем наискосок  длинными узкими полосками.

Моцареллу или другой мягкий сыр разрежем шарики пополам, а если сыр, то нарежем кубиками.

Очистим и мелко нарубим лук и смешаем его с перцем, растительным маслом солью и уксусом.

Все продукты перемешаем в миске и заправим полученной заливкой.

Дом советов со всего света  поможет Вам еще больше подобрать полезных для здоровья рецептов и советов.

Приятного аппетита!


Tags: , ,

  • Я все понимаю, но причем здесь сыр моцарелла, который можно заменить подобным? В рецепте об этом ни гу-гу…

    С уважением, Gourman.

    • Спасибо, не дописала фразу. Но и так было понятно. «Смешаем все продукты…» А моцарелла, как известно в виде маленьких шариков. Их можно и целыми в салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *