Вкусная закуска

Вкусная закуска Снежки.

вкусная закускаОчень простая и вкусная закуска, которую я иногда делаю к праздничному столу.

Основной компонент этой вкусной закуски это куриные грудки.

Мы их отвариваем в подсоленной воде. Добавим в воду горошки черного перчика  и лавровые листики.

Отваренные куриные грудки пропускаем через мясорубку.

Если любите чеснок, то добавьте  давленный чеснок. Добавим немножко майонеза для вязкости массы.

Хорошо перемешиваем и если надо подсолим.

На крупной терке натрем твердый сыр.

Затем делаем так. Отрезаем кусочек маринованного или соленого огурца, облепим его шариком куриной массы и обваляем в тертом сыре.

Можно шарики еще украсить перышками зеленого лука.

Простенько но очень вкусно. Попробуйте. Не пожалеете.

Ну и сразу же еще один

салат-закуска из куриной печени.

В этом салате все ингредиенты выкладываются слоями и перемазываются майонезом, тоже получается очень вкусная закуска.

Нижний слой отварная и натертая на крупной терке куриная печень грамм 200,

второй слой — это мелко нарезанные или натертые на терке соленые огурцы,

третьим слоем будут 3-4 круто сваренных яйца и нарезанные тонкими кружочками. Один желток оставим для украшения.

4 слой — 3 небольшие луковицы, нарезанные полукольцами и замаринованные предварительно.

Маринад:  2 стакана воды, 4 ложки сахара,3 чайных ложечки уксуса и чайная ложечка соли.

пятым слоем выложим 2 вареные морковки, натертые на крупной терке,

затем слой консервированной кукурузы и последний слой — мелко нарезанное куриное мясо.

Не забываем каждый слой промазывать майонезом.

Украшаем мелко натертым желтком и зеленью.

 


Tags: ,

  • «Снежки» сделаю обязательно! Думаю, должны разлететься в один миг!

  • Вот именно то что как вы выразились «простенько» и получаются самые вкусны блюда .. я про «снежки».. 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *