Вкусный салат с курицей.

Я уже публиковала салаты с макаронными изделиями. Это очень вкусные салаты. Их достоинство еще и в том, что они сытные и вполне могут заменять второе блюдо.

Сейчас будет два вкусных салата с курицей и с морепродуктами.

Салат с курицей.

200 гр мяса холодной жареной курицы или индейки,

1 огурец,

250 гр макарон,

молотый перец и соль,

яблочного уксуса 3-4 ст. ложки ,

столовая ложка абрикосового джема,

1 луковица, лучше красная,

баночка кукурузы,

150 гр майонеза,

листья салата для украшения.

Огурец помоем, почистим и нарезаем кубиками по 2 см. Мясо нарезать  так же.

Сварим в подсоленной воде макаронные изделия, лучше рожки, или другие крупные. При варке я добавляю в воду ложку растительного масла, макароны потом не слипаются.

Приготовим заправку и смешаем для этого джем, уксус и майонез. Добавим перец и соль и хорошо перемешаем.

Чистим лук и нарезаем тоненькими полукольцами.

С кукурузы сливаем жидкость и по желанию промываем ее

Все ингредиенты смешать аккуратно и подавать на салатных листьях.

А сейчас

Салат с макаронами и с морепродуктами.

250 гр макарон,

25 гр кедровых орешков, 3 ложки оливкового масла,

пучок зелени, какую любите,

2 ложки уксуса,

соль,

100 гр креветок, 100 гр крабовых палочек.

Отварим макароны. Орехи смешаем с нарезанной зеленью, добавить масло и разбить в блендере. Смешаем полученную массу с макаронами.

Креветки оттаиваем, чистим и обжариваем на оливковом масле около 4 минут.

Крабовые палочки нарежем кусочками.

Смешаем морепродукты с салатом, украсим листиками базилика или другой зелени.

 

Кстати, тоже очень вкусно

• 
• 

vs

Похожие записи:

• 23.11.2011 -- Салат красивый (9)
• 13.04.2012 -- Праздничный стол. Лучшие рецепты салатов (5)
• 23.02.2012 -- Салаты с сельдереем (4)
• 29.01.2012 -- Лапша с рыбой (5)
• 17.12.2011 -- Французская кухня рецепты (4)

4 ответов на “Вкусный салат с курицей”

Оставьте свой комментарий

Ваше имя (обязательно)

Е-меил (скрыто) (обязательно)

Ваш сайт

Поставьте галочку, если хотите получать на почту уведомления о новых комментариях в этой теме