Блюда из тыквы рецепты

Блюда из тыквы рецепты.

Блюда из тыквы рецептыЧасто встает вопрос, что же приготовить из тыквы? Вот еще некоторые блюда из тыквы рецепты интересные и несложные.

Кисло-сладкая тыква.

Ингредиенты

1.5 кг тыквы

6 долек чеснока

3 стручка перца чили сушеных

1 чайная ложечка черного перца горошком

? литра винного уксуса

500 гр сахарного песка

 

Тыкву разрезаем, срезаем кожуру, удаляем сердцевину с семенами.

Нарезаем мякоть тыквы кубиками размером 1.5-2 см.

Чеснок очищаем   от шелухи.

стручки перца чили, чеснок  и черный перец горошком положим в уксус и доведем до кипения.

Заливаем уксусом нарезанную тыкву, накрываем нашу посуду крышкой и оставляем настояться тыкву на 24 часа.

Затем засыпаем в тыкву сахар  и  хорошенько размешаем.

Поставим посуду на слабенький огонь и будем варить тыкву до тех пор, пока наша тыква не станет полупрозрачной, при этом останется еще твердой.

Таким образом приготовленную тыкву переложим вместе с перцем чили и чесноком, черным перцем,  в банки, сполоснутые горячей водой и закроем крышками.

Храним в холодильнике, используем как закуску или гарнир или компонент для салата.

Кстати, очень много интересных рецептов салатов можете найти здесь. Тут Вам и салаты с мясом курицы, и овощные салаты и фруктовые. Выбираем и наслаждаемся! И как всегда Приятного аппетита!

 

 


Tags: , ,

  • Очень интересный рецепт, ничего подобного раньше не слышала!

  • Как интересно!Всегда думала, что с тыквой только сладкие блюда хороши.Действительно, век живи, век учись!

  • А я вообще раньше к тыкве пренебрежительно относилась. Думала, что ею только куриц кормят. А недавно попробовала приготовить её по рецепту и теперь точно знаю: весной на даче выделю место для тыквы.

  • Никогда не готовила тыкву! Как то ,мне она казалась не съедобной)) Сегодня попробую. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *