Варенье из слив

Варенье из слив с имбирем.

варенье из сливНаши варенья или конфитюры можно здорово облагородить, добавляя к ним разнообразные добавки.

Вот варенье из слив ренклод с имбирем.

750 гр ренклода,

100 гр смородины черной,

один  кусочек имбиря,

одна пачка Желфикса,

500 гр сахара,

4 ложки лимонного сока.

Сливы моем и удаляем косточки.

Нарезаем мякоть мелкими кусочками.

Смородину моем и удаляем плодоножки.

Имбирь моем, чистим и нарезаем мелкими ломтиками.

Желирующий порошок смешиваем с 2 ложками сахара и вместе с фруктами, лимонным соком и имбирем положим в большую кастрюлю и подогреем на медленном огне.

Как только наша фруктовая масса закипит, добавим остальной сахар и варим еще 1 минуту при постоянном помешивании.

Готовый конфитюр переливаем в подготовленные банки и закрываем завинчивающимися крышками.

 

 


Tags: , ,

  • На следующий год обязательно сварю такое варенье — и сливу, и имбирь я очень люблю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *