Варенье из слив
Варенье из слив с имбирем.
Наши варенья или конфитюры можно здорово облагородить, добавляя к ним разнообразные добавки.
Вот варенье из слив ренклод с имбирем.
750 гр ренклода,
100 гр смородины черной,
один кусочек имбиря,
одна пачка Желфикса,
500 гр сахара,
4 ложки лимонного сока.
Сливы моем и удаляем косточки.
Нарезаем мякоть мелкими кусочками.
Смородину моем и удаляем плодоножки.
Имбирь моем, чистим и нарезаем мелкими ломтиками.
Желирующий порошок смешиваем с 2 ложками сахара и вместе с фруктами, лимонным соком и имбирем положим в большую кастрюлю и подогреем на медленном огне.
Как только наша фруктовая масса закипит, добавим остальной сахар и варим еще 1 минуту при постоянном помешивании.
Готовый конфитюр переливаем в подготовленные банки и закрываем завинчивающимися крышками.
Кстати, тоже очень вкусно
vs
Ирина (58)
Елена (28)
татьяна (23)
Лидия (21)
Алексей (20)
Марина и Дима (18)
Юлия (18)
Наталья (15)
Ольга (15)
Светлана (14)
Октябрь 20th, 2011 at 01:57
На следующий год обязательно сварю такое варенье — и сливу, и имбирь я очень люблю!