Блюдо из куриной печени

Блюдо из куриной печени с редисом.

блюдо из куриной печениЭто блюдо из куриной печени можно отнести и к горячим блюдам и к теплым салатам. Блюдо получается необычным на вкус и полезным.

Продукты:

2 пучка молоденькой не крупной редиски.

500 грамм куриной печени,

3 луковицы,

2 столовых ложки уксуса, лучше яблочного,

три столовых ложки растительного масла,

один пучок петрушки ( можно и укропа),

соль, черный перец.

Измельчим лук и зелень, у редиски срежем хвостики.

Обжарим лук на слабом огне в сковороде с половиной   масла в течение где-то пяти минут. Не пережариваем.

Затем в оставшемся масле обжарим куриную печень до золотистой корочки.

Затем добавим к печени в сковороду редиску, перемешаем и через полминуты снимаем с огня.

Сбрызнем печень с редисом уксусом. Посыпаем солью, перцем и зеленью.

Вкус этого блюдо с куриной печенью  необычный, но очень вкусно и главное полезно.

 

 


Tags: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *