Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки.

фаршированные куриные ножки

Много лет назад мне нравились рецепты различных блюд, где используется фаршировка. Собрала несколько таких рецептов. Поделюсь с вами.

Сначала вот вам рецепт фаршированные куриные ножки.

Что же нам понадобится. Ну естественно, раз фаршированные куриные ножки, значит нужны куриные ножки, 4 шт,

1/4 батона белого хлеба,

1/2 стакана молока,

печенка куриная от 2-х кур,

1 луковица,

3 ст.ложки сливочного масла,

2 ст.ложки сметаны,

мускатный орех, соль, перец молотый по вкусу.

С куриной ножки снять аккуратненько кожицу так, чтобы она осталась прикрепленной к самому концу косточки. Косточку вместе с мясо отрубить, отделить мясо от костей и пропустить его через мясорубку, вместе с замоченным в иолоке и отжатым хлебом.

Луковицу мелко нарезать и обжарить, прибавить к нему предварительно ошпаренную крутым кипятком  куриную печенку и жарить еще 5 минут.

Обжаренную печенку нашинковать соломкой, соединить все подготовленные продукты, добавить мускатный орех, соль и перец, хорошо перемешать все.

Полученным фаршем начинить подготовленные куриные кожицы, зашить их, смазать сметаной и жарить в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

При подаче украсить зеленью.

Вернуться на главную ->


  • Pingback: Natalia Suray

  • Pingback: Alex Vinoslavsky

  • Очень аппетитно и вкусно. Жду до пасхи.

  • Никогда раньше не ел фаршированные ножки! Нужно попробовать)

  • Интересно! Из простых продуктов — такое оригинальное блюдо!

  • Да, я сейчас мяса тоже не ем. Но рецепты публикую, чтобы заранее подготовиться.

  • Блюда из курицы очень люблю… По-моему, я вообще все люблю)))

  • Это скорее праздничное блюдо. И на пасху будет очень кстати. Особенно должно понравиться тем, кто соблюдает пост. Это придаст более красочные ощущения вкуса блюда.

    Что касается меня, то мне такие блюда очень нравятся и я уверен, что это очень вкусное и достойное праздничного стола блюдо.

    Кстати, не рекомендую его есть каждый день, а то язык проглотите от удовольствия. 🙂 Спасибо большое за рецепты. И вообще сайт у вас, Татьяна, отличный и домашний. Очень вкусный. Спасибо.

  • Хороший рецепт, нужно записать. Я фаршировала ножки только грибами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *