Из куриного филе

Блюдо из куриного филе.

Из куриного филеИз куриного филе мы можем приготовить много разных блюд. Это блюдо и красивое и вкусное —

Куриное филе с сахарным горошком.

Ингредиенты:

4  куриной грудинки (по 150 грамм),

или можно взять вместо филе.  телятину 600 грамм,

1 луковица,

150 грамм зеленого сахарного стручкового горошка (можно замороженного),

соль,

2-3 ложки масла растительного,

молотый черный перец,

200 мл сухого белого вина,

400 мл бульона мясного или овощного,

2 столовых ложки маслин без косточек,

одна-две ст. ложки горчицы,

250 грамм сметаны.

Куриное филе или телятину вымыть и нарезать поперек полосками толщиной 1 сантиметр.

Лук очистим и нарежем мелкими кубиками.

Горошек вымоем. обрежем кончики и сварим минут за пять  в кипящей подсоленной воде.

Откинем и промоем холодной водой.

Обжарим мясо порциями на сковороде с маслом, посолим и поперчим. Снимем со сковороды и тут же обжарим лук.

Вливаем в сковороду вино и бульон, добавим разрезанные на кусочки маслины и горчицу.

Кипятим на меленьком огне минут 10-15.

Положим в соус мясо с горошком, добавим сметану и доведем до кипения. еще подсолим и поперчим.

Вот это вкуснотища! Наше отличное блюдо из куриного филе.

Как часто Вам приходится пользоваться услугами транспорта? Качественные грузоперевозки по Москве Вам всегда сможет предоставить специализированная транспортная компания Транс Логистик. Ваши продукты   будут доставлены вовремя.

Приятного аппетита!

 

 

 


Tags: ,

  • Очень большое разнообразие рецептов. Обязательно
    некоторыми воспользуюсь. Спасибо автору.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *