Как приготовить котлеты

Как приготовить котлеты.

как приготовить котлетыДаже простые котлеты можно приготовить интересно и оригинальною

Вот как приготовить котлеты очень вкусно.

Ингредиенты:

3-4 луковицы маленькие,

8 ст ложек оливкового масла,

две  ст. ложки мяты рубленной,

1 ломтик хлеба белого,

300 грамм фарша ( можно использовать любой),

1 яйцо, соль,

красный перец 1 чайная ложечка,

пол ложечки корицы,

чайная ложечка тмина.

К котлетам сделаем хлеб с карри:

6-12 ломтиков лаваша.

50 гр масла сливочного,

10 гр кунжутного семени,

1 ст. ложка карри,

листики петрушки,

черный крупно молотый перец,

деревянные шпажки.

Луковицы очистим и мелко нарубим. Обжарим слегка на 2 ложках оливкового масла, перемешаем с нарубленной мятой и раскрошим ломтик белого хлеба.

Затем смешаем  фарш с хлебными крошками, яйцом, солью, луком, перцем, корицей и тмином.

Сделаем из фарша  10-12 котлеток  и обжарим их на масле оливковом,  как всегда до золотистой корочки.

Сливочное масло смешаем  с кунжутом, солью и намажем  этой смесью ломтики хлеба или лаваша.

положим ломтики хлеба или лаваша  на противень и слегка обжарим под грилем.

Котлетки нанизываем на шпажки, положим каждую на ломтик хлеба, выложим на блюдо и украсим листиками петрушки и крупно молотым перцем.

А на первое к этим котлеткам отлично подойдет сырный суп пюре, приготовленный по классическому рецепту. Так что приятного аппетита!

И в заключение  видео-рецепт отличных полезных котлет из тыквы с грибами:

 

 


Tags: , ,

  • Первый раз читаю рецепт котлет с такими необычными специями. Даже мята есть. Удивительно!

  • Котлетки, котлетки! Выглядят аппетитно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *