Капуста вкусно

Капуста  вкусно.

Капуста  вкусноОвощи полезно?

Ну и здорово, вот Вам отличный рецепт приготовления капусты вкусно и достаточно просто. Приготовьте — не пожалеете.

10 капустных листьев,

3 моркови,

3 средних луковицы,

2 яйца,

немного муки,

лимонный сок или уксус,

масло растительное для обжаривания,

хороший пучок петрушки и пучок укропа,

4-5 ложек майонеза,

200 грамм сметаны,

100 мл воды.

Капустные листья подготовим, как для голубцев. Немного их отварим минуты 3-4.

Каждый лист посолим , поперчим и сбрызнем лимонным соком или уксусом.

Взбиваем яйца и затем обмакиваем каждый лист в муку и в яйцо и сворачиваем трубочкой.

Обжариваем эти трубочки на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Отдельно обжариваем морковь с луком.

Складываем слоями в казанок: трубочки, жаренные овощи, рубленные укроп и петрушку, немного майонеза.

Затем повторим опять эти слои. Заливаем все сметаной и водой.

Ставим тушить на медленном огне в течение часа. Вот уж точно — пальчики оближешь. Вот видите  — просто капуста, а вкусно.

А видео-рецепт сегодня  — Салат из красной капусты:

 


Tags: ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *