Картофель со сметаной

Картофель со сметаной.

картофель со сметаной

Есть рецепты очень простые, но очень вкусные и легкие в приготовлении. Картофель со сметаной, как раз такое блюдо. Иногда, особенно у хозяек со стажем возникает ступор, а что же сегодня приготовить.

Картофель со сметаной всегда выручит и всем (почти) понравится. Продукты: 1 кг картофеля, 2 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль.

Вымыть и отварить картофель в течении 20 минут, чтобы стал мягким. В другой кастрюле вскипятить молоко. Отваренный картофель очистить от кожуры, нарезать кружочками и положить в кипящее молоко, прибавив масло.

Варим картофель в молоке еще минут 10-15 на слабом огне, молоко при этом хорошо выкипит. Затем встряхивая кастрюлю вливаем сметану, чтобы она равномерно покрыла картофель и держим на слабом огне под крышкой еще 5-6 минут. Подаем это блюдо горячим, можно посыпать мелко нарезанным укропом.

Можно картофель со сметаной приготовить и без молока, немного по-другому. Сразу очистить картофель от кожуры, разрезать каждую картофелину на 4 части и поставить варить в подсоленной воде.

Когда сварится, сливаем воду, добавляем стакан сметаны и ложку сливочного масла и держим еще на плите, пока не закипит. Укропчик тоже не помешает.

Я думаю, такое блюдо на каждый день пригодится любой хозяйке или хозяину, который тоже любит готовить. Праздничная неделя продолжается и Вам точно понадобятся еще блюда для праздника. Посмотрите фотографии тортов и закажите креативный торт.

Приятного аппетита! Радуемся весне!

Вернуться на главную ->


Tags: , ,

  • Pingback: Tanea

  • Я предполагала, что в картофель со сметаной будет добавляться сметана. но вот про варку в молоке….-очень интересно, попробую приготовить. Еще один способ, что можно приготовит из картошки

  • Вот теперь то я знаю, что своим на ужин приготовить, спасибо.

  • Спасибо за подсказку, завтра на ужин знаю, что приготовлю.

  • Pingback: Anton Brusov

  • Картофель в молоке варили, но сметаной потом сверху не пробовали. Но должно быть бесподобно вкусно…

  • Недавно в одной из сети кафешек «Семья» попробовал картошку со сметаной))) это чудо)))) пришел домой и тут же приготовил! Теперь, это мое любиоме блюдо

  • Вот оно. Это блюдо детства. Как мы любили эту необычно поджаренную картоху! Да с молочком. Ух!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *