Рецепт приготовления фрикаделек

Рецепт приготовления фрикаделек.

рецепт приготовления фрикаделек

Чаще всего рецепт приготовления фрикаделек используют для приготовления супов.  мой рецепт приготовления фрикаделек с овощами.

Для фрикаделек понадобится 200 гр куриного филе, 1 ст.ложка муки,

1/2 стакана молока, 1-2 яйца, соль.

Кроме того овощи : 2-3 вареных картофелины, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, зеленый горошек, майонез и зелень по вкусу.

Куриное мясо пропустить через мясорубку. Муку смешать с молоком и желтками яиц, постоянно взбивая ввести эту смесь в фарш. Белки взбить и тоже ввести в смесь хорошо размешать.

Сформовать из полученной смеси небольшие фрикадельки и отварить их в подсоленной воде.

Овощи нарезать кубиками, добавить зеленый горошек и заправить майонезом.

Выложить на блюдо овощи, сверху разложить фрикадельки, разрезанные на половинки или четвертинки яйца и украсить зеленью.

Я думаю, что такое блюдо подойдет и для праздничного стола.

Без сомнения к этому блюду можно подобрать и какой-то соус фото-рецепты соусов помогут  Вам сделать этот выбор

 

Вернуться на главную ->


Tags: ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *