Рыбные блюда
Рыбные блюда вкусно и полезно.
В наше время изобилия в магазинах, конечно хеком никого не удивишь. Но можете не сомневаться свой изумительный вкус он от этого не утратил и рыбные блюда из него не стали хуже.
Наше сегодняшнее блюдо из рыбы -
Хек в панировке из хлебных сухарей.
Необходимые продукты:
300 гр мелких макаронных изделий,
2 цуккини,
2-3 помидора,
можно пару долек чеснока,
пучок петрушки или тимьяна,
3-4 ложки уксуса,
соль, перец,
125 гр панировочных сухарей,
3-4 ст ложки оливок без косточек,
8 кусочков филе хека (грамм по 80),
2-3 ст. ложки сока лимона,
3-4 ст.ложки муки,
2 яйца,
какой-то жир для жарки.
Макаронные изделия отварим по инструкции на упаковке, откинем на дуршлаг и остудим.
Цукини помоем и нарежем кубиками. С помидорами поступим также.
Разогреем на сковороде 2-3 ложки масла растительного и обжарим на нем цуккини и чеснок.
Через 1-2 минуты добавим помидоры, и еще немного обжарим.
Смешаем с макаронами, добавим уксус, петрушку, мелко нарезанную, приправим солью и перцем.
Миску накроем крышкой и займемся рыбой.
Оливки мелко нарежем и смешаем с измельченными сухарями.
Рыбу сполоснем и промокнем бумажным полотенцем.
Посолим, поперчим и обваляем сначала в муке, а затем во взбитом яйце и запанируем в крошках.
Нагреваем жир на сковородке и обжариваем рыбу с двух сторон.
Подаем рыбное блюдо с нашим великолепным макаронным салатом.
А как классно кушать это замечательное блюдо в собственном загородном доме. Нет участка? - земельные участки в подмосковье цены очень даже неплохие. К тому же при покупке получите подарок.
И наслаждаемся нашими вкусными блюдами.
Кстати, тоже очень вкусно
vs
Ирина (58)
Елена (28)
татьяна (23)
Лидия (21)
Алексей (20)
Марина и Дима (18)
Юлия (18)
Наталья (15)
Ольга (15)
Светлана (14)
Сентябрь 13th, 2011 at 13:08
Так вкусно написано, обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецептик
)
Сентябрь 21st, 2011 at 07:53
люблю рыбалку,а после неё свеженькой рыбки покушать.Я думаю этот рецепт подойдёт не только к хеку?