Рецепты вкусно секретно Рецепты вкусно секретно
Menu
Search
Домашний торт

Домашний торт на день рождения.

торт на день рожденияСкоро у меня день Рождения. Хочется чего-то особенного. Вот буду готовить домашний торт на день рождения  Апельсиново-шоколадный.

Он будет нежным на вкус и постараемся сделать его красивым.

Что нам понадобится для торта на день рождения:

Для бисквитного теста:

6 яиц,

щепотка соли,

300 грамм сахара,

2 чайных ложечки какао,

180 грамм муки.

Крем:

1 пакет пудинга ванильного,

450 мл сока апельсинового,

1-2 ложки сахара,

200 мл сливок,

2 ложки апельсинового варенья.

И еще для начинки и обливки:

5 апельсинов,

2 ложки сахарной пудры,

пакетик желе,

50 грамм миндальной стружки,

200 мл сливок.

Для начала включим духовку и подготовим форму для выпечки. Выстелим ее бумагой для выпечки или смажем маслом и посыпаем мукой.

Яйца разделим на желтки и белки. Потом белки взбиваем со щепоткой солив пену.

Желтки растираем с сахаром и 1 ложкой воды.

Какао смешаем с мукой и перемешаем с желтками.

Затем осторожно перемешиваем и с белками.

Приготовленное тесто выкладываем в форму и выпекаем в духовке при 175 градусов. Процесс будет проходить около 30 минут.

Готовый корж вынимаем и остужаем.

Теперь приготовим пудинг на апельсиновом соке.

Смешаем пудинг с 50 мл сока. Оставшийся сок нагреем с сахаром, разведем в нем пудинг, доведем до кипения и остудим.

Взбиваем сливки и смешиваем пудинг небольшими порциями со сливками.

Для начинки очистим апельсины. удалив белые пленки.

Затем нарезаем их тонкими кружками поперек.

Сахар смешаем со 150 мл воды и доводим до кипения и немного уварим.

Кружки апельсинов заливаем сиропом и остудим.

Остывший бисквитный корж разрежем на два коржа.

Нижний корж смазываем вареньем. Затем выложим крем ( 3-4 ложки крема оставим).

Накрываем вторым коржом. Сверху смажем оставленным кремом и выложим апельсины.

Приготовим желе по инструкции, которая написана на пакетике. слегка остудим и зальем им апельсины.

Миндальные пластинки слегка обжарим на cковородке без масла и остудим.

Взбиваем сливки и обмазываем ими края торта и посыпаем миндалем.

Ну как мой торт на день рождения? И я так думаю. Просто супер.

 

 

 

А хотите, распечатайте рецепт или добавьте себе в закладки:
  • Blogger
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • Print
  • Сто закладок
  • БобрДобр
  • Facebook
  • Одноклассники
  • В закладки Google
  • Twitter
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир

arrow12 Responses

  1. Татьяна
    37 mos, 1 wk ago

    Тортик будет просто супер! У меня тоже в этом месяце день рожденье :) . Теперь не надо будет ломать голову, что приготовить на сладкое.

  2. tsubyh21
    37 mos, 1 wk ago

    Думаю хлопотно очень, но красиво, и должно быть вкусно. И если я ещё не опоздала… С НАСТУПАЮЩИМ ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

  3. Konstantin & Julia
    37 mos, 1 wk ago

    И у нас скоро день рождения! А торт на день рождения -обезателен!

  4. Поздравляю Вас с Днем рождения и желаю счастья и всяческих успехов!

  5. татьяна
    37 mos, 1 wk ago

    торт действительно вкусный и красивый,действительно супер!У меня недавно тоже появился сайт по кулинарии,но ещё над ним надо много работать.Вы умница и пример для меня. Поздравляю Вас с днём рождения и желаю успеха и много посетителей!

  6. admin
    37 mos, 1 wk ago

    Спасибо, Вам за теплые слова и поздравления.

  7. 37 mos, 1 wk ago

    Надо приготовить такой тортик! Ещё апельсиновый. Спасибо!

  8. 37 mos, 1 wk ago

    Ах да забыли, с Днем Рождения Вас! Желаем успехов во всем и процветания сайта!

  9. Анасатасия
    37 mos ago

    Такой торт и я бы себе на день рождение хотела!

  10. 37 mos ago

    Какая вкусняшка!

  11. 35 mos, 2 wks ago

    почему вы не добавили мою коментарию

  12. хорошо, что я зашла сюда. у меня как раз день рождения намечается и я составляю меню -чтобы вкусно, не сильн трудозатратно и красиво.

Leave A Comment