Домашний торт экономный

Домашний торт экономный.

Почему этот домашний торт называется экономный — не знаю. У меня так записано 🙂 .  Главное, чтобы вкусно было.

Будем использовать, чтобы приготовить домашний торт:

3 яйца,

столовую ложку масла сливочного,

стакан сахара,

стакан муки,

стакан молока,

2 столовых ложки мармелада или густого варенья,

Для орехового крема — 200 грамм грецких орехов,

100 гр молока,

50 сахара,

1 желток, ром и ваниль.

Начнем с того, что разотрем сахар, масло и желтки, которые кладем по одному.

Затем постепенно чередуя прибавим муку и молоко, понемногу и опять размешивая.

Напоследок положим взбитые белки.

Корж из полученного теста испечем в духовке в смазанной маслом круглой форме.

Когда корж готов разрежем его по горизонтали на три коржа.  Польем коржи сахарным сиропом с ромом ( по желанию).

Нижний корж смажем мармеладом или густым вареньем, выложим вторую часть коржа и намажем его ореховым кремом. Укладываем третью часть коржа.

Намазать сверху мармеладом и посыпать поджаренными в сахаре грецкими орехами.

Ореховый крем делаем так: очищенные орехи пропустить через мясорубку и залить очень горячим подслащенным молоком. И хорошо разотрем ореховую массу, прибавив немного рома, ванили и , когда остынет,  желток.  Крем растираем пока станет как пена.

Вот такой домашний торт с названием Экономный.

 


Tags: , ,

  • Рецепт очень понравился, но, к сожалению, я не знаю, что такое «2 столовых ложки мармелада»… Что это за мармелад такой? Обычный мармелад, нарезанный кусочками что ли? 🙂

  • Экономный — наверно потому, что не содержит дорогостоящих продуктов, у него маленькая себестоимость. Иногда это очень выручает. Взяла тортик на заметку!

  • Да если посмотреть то все продукты можно найти на прилавках магазина, за разумные деньги, спасибо автору, я люблю тортики, проще спросить кто их не любит).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *