Итальянская кухня десерты

Итальянская кухня десерты.

Итальянская кухня десерты.Итальянская еда.Приготовим итальянские десерты дома.

Панакота.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сливки 20% — 300 мл
  • клубника — 150 г
  • желатин — 1 упаковка
  • сахар — 150 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замочить желатин по инструкции.

2. Сливки и сахар, к которым следует добавить 70 гр воды варим на медленном огне 10 минут.

3. После чего добавляем разбухший желатин.

4. Клубнику с сахаром измельчаем.

5. Разливаем по формочкам, ставим в холодильник на ночь

6. Когда панакота застынет — украшаем ягодным соусом (ягоды с сахаром размельчить блендером).

Кофейный десерт со сливками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 гр сливок
  • 100 гр крепкого свежесваренного кофе
  • 100 гр печенья
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. шоколадного сиропа
  • 1 ч.л. кофейного ликёра (можно не использовать)
  • щепотка какао порошка и несколько зерен кофе (для украшения)
  • щепотка ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Сливки взбиваем с ванилином и сахарной пудрой до устойчивых пиков.

2. Кофе смешать с ликером, перемешать.

3. Печенье обмакнуть в кофе и ровным слоем выложить на дно креманки или бокала.

4. Сверху печенья выложить взбитые сливки, разровнять.

5. Выложить второй слой печенья так же как и первый.

6. На сливки выложить ровным слоем шоколадный сироп, далее снова сливки и печенье, так чередовать слои до конца .

7. Верх десерта посыпать какао и украсить зернами кофе. Охладить.

А вот эта итальянская еда в видео на youtube:

 

 


Tags: , ,

  • ммм как вкусно) только на мгновение представила и очень захотелось попробовать) 😛

  • Как здорово! Кусочек Италии — у нас дома! Спасибо за эту возможность. Приготовление несложное, а таким десертом можно порадовать даже самых привиредливых гостей)). Отдельное спасибо за видео-инструкцию. Очень практично.

  • Аппетитный сайт! Здорово! Хочу добавить к рецепту «Panna Cotta» — панна котта. Обязательно добавлять стручок ванили, когда готовим! Очень вкусно также сервировать веточкой красной смородины!

  • Люблю итальянские десерты!!! Попробую приготовить «Кофейный десерт со сливками» по Вашему рецепту. Спасибо большое.

  • Сливки- моя слабость , обязательно попробую приготовить эти десерты.

    • Очень понравился сайт. Обязательно сделаю закладку. Много рецептов и все вкусные. Не придется искать старые тетрадки перед праздниками. Ваш сайт будет под рукой! 😛
      Хочу, чтобы мой сайт стал таким же достойным.

  • Обязательно попробую сделать этот десерт. Хотя сливки сварить у меня не всегда получается. Почему-то они сворачиваются.

  • Обязательно попробую приготовить этот десерт. Хотя сливки у меня не всегда получается сварить. Почему то они сворачиваются.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *