Как сделать слоеное тесто

Как сделать слоеное тесто.

sloenoe-testoВот мой рецепт  как сделать слоеное тесто.

Продукты, которые понадобятся:

300 гр  муки,

150 мл воды, 1 ч. ложка соли,

300 гр сливочного масла.

 

Замесить тесто из муки, соли и воды. Раскатываю его до толщины пол сантиметра, и смазываю 100 гр  размягченного масла. Складываю тесто конвертиком и на разделочной доске кладу в холодильник на 10-15 минут.

Опять раскатываю и смазываю маслом, снова в холодильник и так 3 раза, пока в тесто не впитается 300 гр масла. Вот как сделать слоеное тесто.

Готовое тесто использую для выпечки пирожков с разными начинками .

Можно печенье посыпанное тертым сыром или кунжутом. И много другого.

Приятного аппетита!

Вернуться на главную ->


Tags: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *