Летние коктейли

Летние коктейли.

летние коктейлиЧто-то я все о еде да о еде. Салаты там, торты, выпечка да тесто.

Давайте немного о летних коктейлях. Что в них хорошего? То, что в эти  напитки можно добавлять все: и фруктовые соки, и сами  фрукты,  и различные сиропы, и молоко,  и даже яйца и многое другое.

Правда желательно соблюдать некоторые условия:  все компоненты должны сочетаться между собой  и создавать отличный  вкусовой букет.

Вот несколько рецептов летних коктейлей. В рецептах вместо лимонного сока можно добавлять немного лимонной кислоты.

Коктейль Огуречный.

Влить в миксер или другой смеситель 2 ложки столовых меда, 2 стакана огуречного сока из свежих огурцов, две ст. ложки лимонного сока и взбить. Подаем с 3-5 кубиков льда.

Коктейль с крапивным соком.

Смешать 1 стакан крапивного сока из молодой крапивы с 1.5 стакана морковного сока и  лимонного сока четыре ложки. Употребляем также со льдом.

Количества продуктов увеличиваем или уменьшаем в зависимости сколько нам надо, но соблюдаем пропорции.

Морковно-сметанный коктейльчик.

Смешаем  желток одного яйца и две ст. ложки масла растительного с соком 1 лимона и 100 гр жидкой сметаны. Можно и подсластить или посолим и поперчим. Одну морковь и очищенное яблоко натираем на мелкой терке и в наш коктейль.

Сплошной витаминчик. А если  хотите красивые и оригинальные трубочки и мешалки для коктейлей, то здесь Вы их найдете в огромном количестве.

А вот еще отличное сочетание овощных соков.

Смешиваем по 100 граммов соков: морковного, томатного, яблочного и свекольного. Сахар или соль по вкусу на ваш выбор.

Еще один летний коктейль молочный с творогом, укропом и крапивой.

100 гр творога растереть и соединить с полтора  стакана молока, добавить 2 ст. ложки мелко нарезанных листьев крапивы и столовую ложку укропа рубленного. Посолить как нравится.

Ну и коктейль с клубничным сиропом.

Половина стакана клубничного сиропа смешать со стаканом молока и добавить в смесь 100 грамм тертого сыра. Взбивать в миксере в течении 1 минуты. Пить сильно охлажденным.

Отличные коктейли в жаркое лето.


Tags: ,

  • Холодненький коктейль летом вещь хорошая — и спасение от жары и витамины в одном стакане. Всем рекомендую, только алкоголем не злоупотребляйте.

  • Замечательные летние коктейли, а какие полезные!

  • Летние коктейли — это сплошные витамины. Уважаю крапиву во всех ее проявлениях (кроме жаления, неприятно…). Классные рецепты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *