Пирожки с вишней
Пирожки с вишней.
А Вы знаете у нас уже начинает поспевать вишня. И очень скоро можно уже печь пирожки с вишней.
Приготовим тесто и начинку.
Для теста возьмем 1 стакан сливок,
1 стакан муки и соль.
А начинку из 1 кг вишен, 150 гамм сахара и столовой ложки толченых сухарей.
Пирожки с вишней начнем с приготовления начинки.
Отберем хорошие вишни, вымоем и очистим от косточек.
Посыпать наши вишенки сахаром и оставим пусть час постоят.
Затем замесим тесто на сливках из муки и сливок и немножко его посолим.
Раскатаем пласт теста тоненько и разрежем его на квадратики сантиметров 12. На каждый квадратик положить ложку вишен (которым дать предварительно стечь), смешанных с толченными сухарями.
Все углы квадратика соберем к центру, в виде конверта, слегка прижав серединку и края, чтобы лучше держались.
Выложим пирожки на лист, смажем взбитым яйцом и испечь в сильно разогретой духовке.
Вынуть и посыпать сахаром.
А вот такая прелесть расцвела и благоухает у меня во дворе. Огромный куст метров 5 вдоль забора.
Кстати, тоже очень вкусно
vs
Ирина (58)
Елена (28)
татьяна (23)
Лидия (21)
Алексей (20)
Марина и Дима (18)
Юлия (18)
Наталья (15)
Ольга (15)
Светлана (14)
Сентябрь 4th, 2011 at 22:27
Это просто обьедение, Вы не поверите как это вкусно, Автору спасибо, кто еще не пробывал обязательно запишите в блокнотик.