Салат с клубникой
Салат с клубникой.
Продолжаем наш клубничный беспредел. Пришло время клубники и потрясающих десертов и тортов, которые можно приготовить из этих ярких, сочных и ароматных ягод. Вот еще парочка рецептов и первым салат с клубникой и творожным кремом.
400 грамм клубники, 3-4 абрикоса,
2 киви,
2 ложки столовых сахара.
Для крема 250 гр жирного творога, 1-2 ст. ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 6 ст. ложек сладкого белого вина или поменьше ликера или рома.
Салат с клубникой делаем так. Клубнику помоем и дадим стечь воде, удалим плодоножки и разрежем на половинки или четвертинки.
У абрикоса вынуть косточку и нарезать кусочками. Киви очистить и нарезать кружочками и затем на четвертинки.
Фрукты осторожно перемешаем и разложим порциями в вазочки и посыпаем сахаром.
Приготовим крем. Творог перемешаем миксером с сахаром, ванильным сахаром и вином и выложим крем на фрукты. Представляете какая вкуснотища?
А вот клубника в соусе из яичного ликера.
500 гр клубники, веточка мяты, 150 гр жирной густой сметаны и 3 столовых ложки яичного ликера.
Клубнику помыть , разрезать на четвертинки и уложить в стеклянные вазочки. Сметану смешать с ликером и выложить на ягоды. Покажется не сладко добавьте в соус сахара чуть-чуть.
Украсьте листиками мяты.
А пробовали Вы когда-нибудь глазированную клубнику?
400-500 гр отборных, не очень больших ягод клубники, помыть и обсушить. Плодоножки не удаляем.
200 гр сахара расплавить в небольшой кастрюльке при средней температуре до золотисто-желтого цвета.
Затем как можно быстрее обмакнуть в него все ягоды и разложить их на плоском блюде. Дать сахару застыть и сразу же подать клубнику на стол.
Такую клубничку подаем и просто вместо конфет к чаю, например, а не только на десерт.
Кстати, тоже очень вкусно
vs
Ирина (58)
Елена (28)
татьяна (23)
Лидия (21)
Алексей (20)
Марина и Дима (18)
Юлия (18)
Наталья (15)
Ольга (15)
Светлана (14)
Май 27th, 2011 at 13:51
Клубника как конфеты — звучит заманчиво!
Май 27th, 2011 at 15:21
[...] с клубникой. Некоторые мы уже попробовали здесь и здесь. Сейчас пришло время и будем готовить торт с клубникой [...]
Май 27th, 2011 at 17:10
помойму уже здесь был! и скажу не плохой сайт
Май 27th, 2011 at 18:20
Салат с клубникой-это точно для меня! Спасибо за вкусный рецепт!
Май 27th, 2011 at 19:49
Обожаю все блюда с клубникой! И этот салатик будет у меня на заметке!
Май 28th, 2011 at 04:08
Какой интересный рецепт! никогда не пробовала клубнику в таком сочетании продуктов))))) должно быть очень вкусно)))
Май 28th, 2011 at 07:39
Аппетитно и вкусно.
Май 28th, 2011 at 11:03
Выезжаем на дачу, где на подходе клубника. Попробуем Ваш десерт обязательно.
Май 29th, 2011 at 13:53
интересный десертик, попробуем в сезон приготовить