Рис с овощами рецепт
Рис с овощами рецепт с мясом.
Блюда из риса на второе любят большинство. Может и калорийно, но вкусно. Как всегда для разнообразия приготовим рис с овощами рецепт еще и с мясом.
Жареный рис с мясом.
Ингредиенты:
35 гр сушеных грибов или 150 гр свежих,
250 гр риса Лучше длиннозерных сортов,
1 кочан китайской капусты
2 моркови
100 гр стручков молодого зеленого горошка
4 маленькие луковицы
один стручок острого красного перца
около 400 гр свиной вырезки
3 ст. ложки кунжутного масла
3 – 4 ст. ложки соевого соуса
Молотый кориандр
Зеленый лук
Грибы замочим в 100 мл горячей воды.
Затем грибы вынимаем и мелко нарезаем.
В жидкость из под грибов добавим 400 мл воды и соль, доводим до кипения, всыпаем туда рис и варим 10 – 15 мин.
Капусту помоем, морковь очистим и нарезаем полосками.
Стручки горошка разрезаем пополам.
Луковицы очистим и нарезаем дольками.
Из красного перца удалим семена и нарезаем его полосками. Вырезку нарезаем тонкими ломтиками.
Масло нагреем в воке (или глубокой сковородке) и обжариваем на нем свинину (Нарезанную большими пластинками) около 4 мин, затем мясо вынуть.
В той же посуде обжариваем овощи около 8 мин, в конце добавим рис и слегка его обжарим.
Добавляем мясо. Приправим рис соевым соусом, солью, перцем, и кориандром.
Готовое блюдо перед подачей на стол посыпаем нарезанным зеленым луком.
Кстати, тоже очень вкусно
vs
Ирина (58)
Елена (28)
татьяна (23)
Лидия (21)
Алексей (20)
Марина и Дима (18)
Юлия (18)
Наталья (15)
Ольга (15)
Светлана (14)
Октябрь 24th, 2011 at 00:39
Все очень подробно и ясно. Спасибо!
Октябрь 30th, 2011 at 18:11
Cвоеобразное блюдо, обязательно попробую приготовить.